FinderViews : June 16, 2007

豚肉とか里芋とか

[Category: Cat - Food]

これは昨日の日記。

梅雨入り2日目の昨日は、未明までの雨があがると、昼前にはご覧のようなすごい天気に…。
気温もぐんぐん上がって、すっかり夏の陽気。

ぴかーん。

空の色も、高地で見るような濃いブルー。

この陽射しの下、自転車こいで猫ごはんの材料を買って来た。
その帰り道、あまりの暑さに、買ったばかりの生肉が刻一刻と腐っていくような気がして、全速力で帰宅。

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【今回の猫ごはんレシピ】猫2匹×約13日ぶん
肉：豚ひき肉440g、豚タン166g、牛切り落とし400g、鶏きも200g、砂肝100g、軟骨500g、卵4個
野菜：大根200g、里芋200g、なす170g、えのき190g、ひまわりスプラウト20g
油：紫蘇油100cc
その他：すりごま120g、ヨーグルト100g
サプリメント：マルチビタミン4錠、ビタミンC1.4g、鉄87mg、亜鉛80mg、タウリン小さじ2、卵殻小さじ4

いつもの「ヤミ鍋的」な素材の組み合わせを反省して、今回は、比較的相性のよさそうな野菜を組み合わせてみたつもり。「里芋と大根、なす、えのきの炊き合わせ、ひき肉あんかけ」みたいなイメージで。^^;

なお、豚肉と里芋、なすはゆでてから使います。

以下、今回初めて使ってみた新素材の面々。

ひまわりスプラウト。自家製です。
種を蒔いたのは6月2日。約2週間で収穫。途中、のびてきた芽の頭がなぜか次々と折れてしまい、収穫にこぎつけたのはわずか20g。
相変わらず思うようにいかない、自家製スプラウト。